간장새우(カンジャンセウ)

先日、某ホテルの料理長と食事をご一緒させていただき、

前から食べたいと思っていた韓国料理で

カンジャンセウ(海老の醬油漬け)

をいただきました。

沖縄でカンジャンセウのあるお店を探してもどこもなかったのですが食べられて感動しました。

とても美味しかったです。

作るのも簡単なので今度挑戦してみます。